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第338章(2 / 3)

林玄被尬得不行,愣是悄摸地在下面用手指狠狠抠了两下餐车的铁皮,以此来缓解。

“那个……老板,你这念台词不行啊,要有一种霸气!鲨雕大王嘛~”

沈花花意犹未尽,还不忘对林玄的念词水平评判一番。

林玄假装听不到,努力维持住自己表面的平静,让自己的声音听起来平稳一些。

“吃什么?”

“我想吃烤肠!”

沈花花注意到餐车上原本的碳炉已经被炸锅替代,但心里还是抱有一丝侥幸,所以还是多问了一嘴。

万一还有烤肠呢?

毕竟自己今儿可是专门冲着烤肠来的啊!

“只有这些。”林玄惜字如金。

“哎,好吧。”

“那就各来一份吧。”

“希望这两样跟昨天的烤肠一样好吃。”

沈花花露出遗憾的表情,毕竟没能如愿吃到烤肠,总归是有些失落。

不过来都来了,尝尝新品倒也不错。

要是这新品不好吃的话,一定要好好劝劝老板,让烤肠重新回到菜单上。

林玄点了点头,顺手把两个炸锅的温度调高。

鸡肉成熟所需的时间相对较长,所以决定先做盐酥鸡。

林玄从一旁的食材箱里取出腌制好的鸡块,均匀地裹上一层炸粉,接着用手轻轻按实一些,确保炸粉能够充分附着在鸡肉上。

林玄所用的炸粉,是粗粒木薯粉,这种炸粉能让炸鸡表面酥脆。

油温升至七八成热,大约180°左右。

林玄快速将裹好炸粉的鸡肉下锅,刹那间,“呲啦”的声音在炸锅里响起。

刚下锅的鸡肉并不能直接翻动,需要耐心等待表面定型后才行,否则炸粉容易脱落,影响口感。

趁着这个间隙,林玄又从冷藏柜里快速取出两片腌制好的鳕鱼鱼柳。

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