江台的民用基因稳定剂是由政府和基金会提供的，普通市民凭借* 明可以每年免费接受一次注射，但是商用就必须花钱购买了——价钱还不算便宜。
所以有不少做培养肉的厂家就会有意地减少基因稳定剂的注入，或是使用一些假药厂商生产的仿造稳定剂。
这些仿造的基因稳定剂也不能说完全没有作用，至少是比完全不用要好得多，但只能说这种基因稳定剂可能会不太稳定。
运气好可能一两年都没事，但是也有可能会出现基质污染，制成食品之后，就有可能会导致食物中毒。
要说他们这些食品厂家知不知道这样做的危害性……他们当然是非常清楚的，不过通常情况下他们的顾问会算一笔账，最后得出的结论是只要出现食品安全事故的几率在一定数字之下，即便每次被告到法庭去都败诉，所需要付的赔偿金都会小于安全生产需要付出的成本，所以他们一开始就会把可能吃死人的赔偿和法律费用纳入成本之内。
这也是城寨决定自己搞一套培养肉系统的主要原因。
基本上城寨每年都会有那么几个吃到了污染食物被送去急救的，城寨里也有自己的医生可以一个电话随时上门，只要医生及时到场，基本上都能救下来，但总归是有风险的。
就在不久之前江宴就作为被告去接受了一场庭审，内容就是他们家的产品让几个人中毒送进医院去了。